riisijauholla tehty täytekakku.

Tämä on siis vehnätön, laktoositon, maidoton ja muistaakseni munaton.

ohje on tehty täältä

huomasin että täytekakun pohjaa EI VOI TEHDÄ, sillä taikina on niin höhhöä. Siksi kakkukin on niin epämääräinen. Onneksi maidoton "kerma"vaahto hieman peittää. Tämä ei ole ku yhen kerroksen kakku ja sisällä on mansikkahillo kerros ja vaahtokerros.

vaikka näkö on kaamea, jokuset uskalsi maistaa.